東ティモールには品質のよい、自然に近いコーヒー豆があります。

　450年間ポルトガルの植民地であり、25年間インドネシアの武力併合の後、2002年5月、東チモールは独立しました。農業適地が少ない隆起さんご礁の島ですが、高品質アラビカ種のコーヒーが、ネムノキとモクマオウ庇陰樹の下で、ゆっくりと育っています。農薬も化学肥料もつかわない。限りなく自然に近いコーヒーです。

　むき出しの赤土が広がる人工的なコーヒー園と違い、庇陰樹の林を作る緑化でもあります。
地域住民が自力で商品まで精製する技術、そして組織つくりのため現地で活動するピースウインズ・ジャパン、そしてコープ自然派奈良の「東ティモール応援チーム」と連携し、エルメラマウンテンコーヒーという商品を媒介に、日本と東ティモールをつなぐ事業を展開しています。コーヒーを飲んで頂くだけでなく、感想や写真が現地生産者に届きます。ぜひ感想・写真をお寄せ下さい。

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店
amazing coffee roaster(アメイジングコーヒーロースター)
の焙煎です！

晴れの日のコーヒー（浅煎り）
　　100g　480円
雨の日のコーヒー（深煎り）
　　100g　520円

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